La poule Araucana est connue pour son physique atypique et ses œufs colorés. Ces poules pondent en effet des œufs allant du bleu ciel au vert olive. Leur foie produit de la biliverdine, une substance rendant les œufs de la poule colorés. Quelle est l’histoire de la poule Araucana ? Est-elle une bonne poule d’ornement ? Une bonne pondeuse ? Est-elle difficile à élever ? Régal Basse-Cour vous dit tout de la poule Araucana dans ce nouveau guide.
Histoire de la poule Araucana
La poule Araucana serait élevée depuis la fin du 19ᵉ siècle en Amérique du Sud, par les Indiens Araucans. Ses ancêtres sont des poules primitives, les poules Queteros et Collonca. On a cependant trouvé des squelettes d’Araucana datant du 14ᵉ siècle au Chili, ce qui laisse à penser que la race est bien plus ancienne. Certains pensent qu’elles ont été introduites en Amérique par les Polynésiens des îles Tonga et Samoa. Les poules Araucana pondent des œufs de couleur unique, bleus ou verts. Cette couleur s’explique par certaines substances produites par leur foie, la biliverdine. Présente dans la bile, cette dernière contient un pigment nommé ocyanine. Les poules Araucana sont exportées aux États-Unis en 1930. Elles sont très récentes en France : l’Araucana Club n’a été créé qu’en 2018. Ces poules sont néanmoins présentes depuis plusieurs années sur notre territoire, bien qu’assez méconnues. Il peut être difficile de trouver des poules Araucana en France, les élevages de ces volailles étant peu nombreux.
Physique de la poule Araucana
- Espérance de vie : 12 à 15 ans.
- Taille : 30 à 45 cm.
- Poids : 1,5 à 2,5 kg.
- Variétés : les poules et coqs Araucana peuvent être nains ou de grande taille.
- Corps : le corps est arrondi. Leur allure est racée et élégante. Cette race de poule ne possède ni queue ni barbillons.
- Plumage : le plumage bouffant. Les poules Araucana possèdent des toupets sur les côtés de la tête. Les plumes peuvent être de nombreuses couleurs, allant du noir au bleu en passant par le saumon, le blanc et le froment.
- Durée de gestation : les œufs éclosent au bout de 21 jours.
- Oeufs : colorés et originaux, bleus ou verts, de taille moyenne. Leur goût est classique, mais ils sont riches et à éviter pour les personnes ayant du cholestérol.
Caractère de la poule Araucana
La poule Araucana est une poule agréable pour les humains. Elle est sociable, voire amicale. Habituées à l’Homme, les poules Araucana sont très familières. Elles n’hésitent pas à venir se percher sur vous pour vous observer ou réclamer des caresses. Certains spécimens peuvent cependant se montrer nerveux, ce qui peut les faire paraître distants. Votre comportement influe largement sur celui de vos volailles. Plus vous passerez de temps avec elles, plus elles se montreront agréables. Les poules Araucana sont très proches de leur propriétaire. Si vous vous liez avec une poule en particulier, cette dernière risque de se vexer si elle n’est pas la première à être nourrie ou dorlotée. La poule Araucana possède cependant un caractère bien trempé et elle n’hésite pas à se quereller avec les autres animaux de la basse-cour. Les coqs Araucana peuvent se montrer très bagarreurs. Ils n’ont pas peur de plus gros qu’eux. Aussi, nous vous conseillons vivement de ne pas mélanger les espèces ni les races de poules dans votre enclos.
Quel habitat pour une Araucana ?
L’Araucana est une poule rustique et résistante. Elle supporte aussi bien la chaleur que le froid. Cette poule n’est pas plus sensible que les autres à l’humidité, mais il lui faut tout de même un dortoir sec pour rester en bonne santé. Les poules Araucana sont très sensibles aux parasites internes. Il est très important de les vermifuger régulièrement. Nous vous recommandons également de les traiter contre les parasites externes, comme les poux, et de les faire vacciner. Les poules Araucana aiment explorer et ont besoin de courir. Il faut absolument leur donner accès à un parcours herbeux en journée. Elles apprécient de gratter le sol (attention aux fleurs et au potager) et d’explorer. Ces poules sont par ailleurs très téméraires et n’hésiteront pas à rendre visite à vos voisins. Veillez donc à installer des clôtures assez hautes avant d’adopter vos poules. Le soir, elles doivent être enfermées dans le poulailler, dans leur cabane, pour éviter les attaques de prédateurs.
Quelle alimentation pour une poule Araucana ?
La poule Araucana a besoin d’un régime alimentaire riche en céréales et en protéines. Nous vous recommandons de lui fournir une ration quotidienne contenant du blé, du maïs, de l’avoine et de l’orge, mais aussi des aliments complets. Étant aventurières et chasseuses, les poules Araucana trouvent de nombreux nutriments au sol. Herbes, insectes, petits cailloux et même parfois souris et lézards, elles se nourrissent de tout ce qu’elles trouvent. L’eau doit être donnée à volonté, toujours bien propre et fraîche.
Les poules Araucana pondent-elles beaucoup ?
Les poules Araucana ne sont pas de grandes pondeuses. Elles pondent environ 170 œufs par an, contre plus de 250 pour les poules rousses, par exemple. Les poules Araucana sont d’excellentes mères. Elles couvent bien et prennent grand soin de leurs poussins. Elles sont cependant peu fécondes. N’ayant pas de croupion, elles sont difficilement saillies par les coqs Araucana. Ces dernières peinent à garder l’équilibre sur les poules. De plus, le taux de mortalité des embryons est important. Le gène homozygote, responsable de leurs favoris, rend aussi l’incubation des œufs complexe. Ces facteurs expliquent la grande rareté des poules Araucana. Les spécimens d’élevage sont sélectionnés avec soin, afin de créer des lignées fécondes. Les poussins sont vigoureux à la naissance. Ils se développent très rapidement et atteignent leur taille adulte à grande vitesse.
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